Seleccionar página
  • Para: 4 personas
  • Preparación: 30 min

Ingredientes

  • 8 hojas de endivia
  • ½ cebolla tierna
  • 1 aguacate
  • 300 gr de salmón ahumado Järvi Soikkeli en láminas
  • 1 limón
  • 200 gr queso Philadelphia
  • Pimienta y sal

Instrucciones

  1. Limpiar las hojas de endivia y escurrirlas bien.
  2. Pelar el aguacate y rociarlo con zumo de limón. Picar la cebolla tierna.
  3. Colocar los dos ingredientes en un bol y mezclarlos con el queso, una pizca de sal y otra de pimienta hasta que se obtenga una crema homogénea.
  4. Rellenar cada hoja de endivia con esta crema y colocar encima las virutas de salmón
  • Dificultad: fácil